Hiệu quả từ nuôi gà an toàn sinh học

Hộ ông Nguyễn Văn Thắng, ở thôn Đông Hạ, xã Đông Yên (huyện Quốc Oai) chia sẻ, tháng 6/2017, gia đình ông được Trung tâm hỗ trợ 400 con gà giống ri lai mía. Nhờ tuân thủ theo đúng quy trình nuôi sinh học nên đàn gà khỏe mạnh, tỷ lệ sống cao. Mừng nhất là giống gà này có nhiều ưu điểm vượt trội so với giống gà tại địa phương như lông mượt, mào đẹp, tỷ lệ gà trống đạt 70% nên được thương lái ưa chuộng, giá xuất bán cũng cao hơn so với gà đại trà từ 5.000 – 7.000 đồng/kg. Với giá bán trung bình từ 80.000 – 90.000 đồng/kg, lứa gà cho gia đình ông Thắng thu lợi nhuận trên 20 triệu đồng.

Tham gia mô hình, các hộ dân được Trung tâm hỗ trợ 100% (tương đương 3.000 con) giống gà ri lai mía 1 ngày tuổi đã được tiêm vaccine phòng bệnh theo đúng quy định và 2.000kg thức ăn. Với sự hướng dẫn của cán bộ khuyến nông, các hộ đã tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng quy trình kỹ thuật từ khâu xử lý chuồng nuôi, sử dụng đệm lót sinh học, phòng bệnh cho gà bằng thảo dược như tỏi, bồ kết… để tạo ra sản phẩm an toàn cung cấp cho thị trường. Sau thời gian 5 tháng nuôi gà đạt tỷ lệ nuôi sống 98%, trọng lượng bình quân gà trống đạt 1,8 – 2kg/con, gà mái đạt 1,3 – 1,5kg/con và cho lợi nhuận 130 triệu đồng.

Từ thành công bước đầu, năm 2018, Trung tâm tiếp tục nhân rộng mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà thả vườn ra các huyện với quy mô 100.000 con gà giống. Khảo sát tại các điểm thực hiện cho thấy, đến nay gà khỏe mạnh, đều con, sinh trưởng tốt. Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Vũ Thị Hương cho biết, gà được nuôi theo hình thức thả vườn sẽ tận dụng thức ăn từ tự nhiên hoặc phụ phẩm nông nghiệp như ngô, cám, rau xanh, nên chất lượng thịt thơm, ngon, được người tiêu dùng đánh giá cao. Hà Nội có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển chăn nuôi gà thả vườn với các giống gà thả vườn chủ yếu như: Gà lông màu, gà Đông Tảo, gà Đông Tảo lai, gà ri, gà ri lai, gà Mía, gà Mía lai…

Mặc dù chăn nuôi gà thả vườn đang phát triển mạnh, chiếm gần 60% tổng đàn gà của TP, song hiện nay, hình thức nuôi vẫn nhỏ lẻ, chưa hình thành nhiều chuỗi liên kết. Do đó, Trung tâm đã tham mưu và đề xuất Sở NN&PTNT Hà Nội, trong thời gian tới, tăng cường phối hợp với các đơn vị chọn lọc đàn gà giống gốc sản xuất giống bố mẹ và thương phẩm phục vụ chăn nuôi. Đồng thời, phát triển chuỗi và liên kết chuỗi gắn sản xuất, tiêu thụ sản phẩm gà trên địa bàn TP và các tỉnh lân cận. Cùng với đó, sử dụng có hiệu quả nhãn hiệu tập thể của từng chuỗi liên kết đối với chăn nuôi và định hướng thị trường cho các chuỗi phù hợp với năng lực sản xuất, nhu cầu thị trường.