Một trường mầm non tại huyện Thanh Trì vi phạm an toàn thực phẩm

Tại buổi làm việc, đại diện huyện Thanh Trì cho biết, tính đến ngày 7/5/2019 Ban chỉ đạo vệ sinh ATTP huyện đã kiểm tra 386 cơ sở, phát hiện 69 cơ sở vi phạm.

Cụ thể, tại tuyến huyện đã thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra được 73 lượt cơ sở. Cùng với đó, đoàn kiểm tra liên ngành huyện đã giao UBND xã, thị trấn xử lý các cơ sở vi phạm trên địa bàn theo thẩm quyền quy định và tham mưu UBND huyện xử lý vi phạm hành chính 1 nhóm lớp mầm non tư thục Phương Nam với số tiền 10 triệu đồng vì vi phạm ATTP.

Cụ thể, người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đội mũ, đeo khẩu trang khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước; không thực hiện lưu mẫu thức ăn.

Trong khi đó, tại tuyến xã cũng đã kiểm tra 295 cơ sở, đạt 240/395 (81,3%), xử lý vi phạm hành chính 1 cơ sở tại xã Thanh Liệt. Yêu cầu đóng cửa, dừng hoạt động 1 cơ sở và chuyển hồ sơ xử lý 1 cơ sở.

Bên cạnh đó, tại huyện Thanh Trì vẫn còn tồn tại một số cơ sở chưa làm thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP/bản cam kết đảm bảo ATTP, chưa khám sức khỏe, được tập huấn kiến thức ATTP theo quy định, chưa kiểm nghiệm nguồn nước định kỳ... Việc xử lý các cơ sở vi phạm quy định về ATTP tại các xã, thị trấn chủ yếu chỉ lập biên bản nhắc nhở, cảnh báo.

Đặc biệt, việc vận chuyển, buôn bán thực phẩm nhập lậu không đảm bảo ATTP còn diễn biến phức tạp; việc kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, rau quả kinh doanh tại các chợ, các điểm bán lẻ gặp nhiều khó khăn. Vấn đề vệ sinh môi trường, vệ sinh dụng cụ khu chế biến thực phẩm của các cơ sở vẫn còn chưa đạt yêu cầu, sắp xếp khu vực chế biến thực phẩm còn chưa đúng quy định.

Cũng trong sáng cùng ngày, Đoàn liên ngành TP đã kiểm tra tại Trường mầm non A Tứ Hiệp, cơ sở này đảm bảo ATTP.