Kinhtedothi- Suy dinh dưỡng và thừa cân và béo phì đan xen là cửa ngõ của nhiều bệnh mạn tĩnh có liên quan đến dinh dưỡng như đái tháo đường, tăng huyết áp, bệnh tim mạch và cả một số bệnh ung thư.

Kinhtedothi - Học sinh Việt Nam đang đối mặt với cả hai vấn đề suy dinh dưỡng thấp còi và thừa cân béo phì. Nguyên nhân cơ bản bắt nguồn từ khẩu phần ăn ở cả gia đình và nhiều cơ sở giáo dục hiện hầu như chỉ được kiểm soát bằng cảm tính, chưa dựa trên các cơ sở khoa học dinh dưỡng.

Kinhtedothi - Xôi là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, được làm từ gạo nếp. Xôi có chứa nhiều tinh bột, chất đạm, chất xơ và các vitamin, khoáng chất khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn xôi vào buổi sáng...

Kinhtedothi - Tại Hà Nội, tỷ lệ học sinh gia tăng nhanh theo các năm thừa cân béo phì, nội thành cao hơn ngoại thành (một số học sinh trường tiểu học khu vực nội thành có tỷ lệ thừa cân béo phì lên tới 55,7%).

Kinhtedothi - Tại Việt Nam, tình trạng thừa cân, béo phì tăng lên nhanh chóng ở trẻ em. Tỷ lệ trẻ (5-19 tuổi) bị thừa cân, béo phì đã tăng hơn gấp đôi sau 10 năm. Thừa cân, béo phì dẫn tới nhiều hệ quả nghiêm trọng, ảnh hưởng về tâm lý, nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm.